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豬蹄燉蘿蔔玉米
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山薇騰

老公最愛的,冬天裡吃了暖暖的,加了蘿蔔和玉米不油膩,而且又有股玉米的清香

食材
豬蹄 適量
長蘿蔔 1根
甜玉米 1根
3片
大蒜 1根
適量
雞精 根據個人需要
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    水燒開,放入豬蹄再燒開,把豬蹄用水洗淨
  • 步驟 2/3
    放入湯鍋中燉,加生薑,大火燒開,轉中火燉,大概燉1個小時,可以用筷子挫一下看肉皮是否挫的動,熟了就可以放蘿蔔和玉米了,加鹽適量,口味根據自己的調整,再燒大概20分鐘,蘿蔔和玉米就熟了
  • 步驟 3/3
    出鍋的時候加些大蒜花,超級香,喜歡吃雞精的也可以適量,我們家有小孩,所以沒加,寶寶吃了2塊豬蹄和半碗湯,一點都不油膩
釋出於 2018-07-21
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