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紅蘿蔔玉米湯
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廣東的老火湯是很出名的,很多人都很喜歡,而紅蘿蔔玉米湯就是老火湯其中的一個經典。
時間:1-2小時
食材
紅蘿蔔
4根
甜玉米
2根
龍骨
400g
鹽
適量
雞精
適量
烹飪步驟
步驟 1/5
準備紅蘿蔔和玉米
步驟 2/5
玉米切成小斷,紅蘿蔔滾刀切塊
步驟 3/5
龍骨洗淨備用
步驟 4/5
把所有材料放進湯煲中,加約4到5升水,大火燒開轉小火煲2.5小時
步驟 5/5
下調味料,裝湯上桌
小貼士
老火湯一定要慢火煲才香。
釋出於 2022-09-15
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