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豬尾骨紅蘿蔔玉米湯
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思詠

夏天到了，少不了湯湯水水。用尾骨加玉米紅蘿蔔熬出來的湯清爽不油膩，

時間:1-2小時
食材
尾骨 4塊
紅蘿蔔 1根
玉米 1根
紅棗 5個
陳皮 少量
鹽 少量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    尾骨用洗米水泡去表面雜質。
  • 步驟 2/10
    再用清水洗淨。
  • 步驟 3/10
    冷水下鍋，飛去血水。
  • 步驟 4/10
    倒去血水，一次性加入適量的清水開始住，煮開後轉小火。
  • 步驟 5/10
    在煮骨頭湯的同時，把紅蘿蔔切塊。
  • 步驟 6/10
    玉米切塊。
  • 步驟 7/10
    紅棗洗淨。
  • 步驟 8/10
    骨頭湯熬至1小時後，加入紅棗紅蘿蔔和玉米繼續煮30分鐘。
  • 步驟 9/10
    加鹽調味就可以啦。
  • 步驟 10/10
    很清爽的湯品，簡單易上手，零基礎也可以做好，大家夏天可以多嘗試。
小貼士

買新鮮尾骨，玉米和紅蘿蔔最後放。

釋出於 2019-11-08
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