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五花肉燒乾黃花菜的做法！
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半窗疏影竺
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食材
五花肉 500g
幹黃花菜 150g
蔥 1根
姜 三小片
冰糖 25g
生抽 適量
老抽 適量
鹽 適量1
花生油 少量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    幹黃花菜用清水泡二個小時以後，撈出捏幹水分備用！
  • 步驟 2/8
    五花肉切片！
  • 步驟 3/8
    熱鍋放油煸炒薑片和冰糖！
  • 步驟 4/8
    等冰糖融化放進五花肉翻炒！
  • 步驟 5/8
    炒到五花肉出油，油太多可以倒出一部分油，倒生抽老抽一起翻炒！
  • 步驟 6/8
    倒黃花菜一起翻炒！
  • 步驟 7/8
    開中火炒十分鐘左右，大火收汁放少量的鹽就可以出鍋了！
  • 步驟 8/8
    裝盤放上蔥花點輟就可以了，開吃嘍！
釋出於 2018-11-10
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