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肉絲茶幹炒芹菜的做法

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芹菜具有較高的藥用價值，對高血壓、血管硬化、神經衰弱、頭痛腦漲、小兒軟骨症等都有輔助治療作用。混合茶幹、肉絲一起炒，葷素搭配，營養均衡。

時間:10分鐘內

食材

肉絲 100克

茶幹 100克

芹菜 250克

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/8

芹菜去雜質洗淨，切段。
步驟 2/8

茶幹切絲，用開水泡一下撈出。
步驟 3/8

豬腿肉洗淨切絲.用料酒，鹽，薑末，澱粉攪拌入味。
步驟 4/8

鍋裡油熱，放下茶乾絲煸炒一下盛出。
步驟 5/8

鍋裡油熱，放下肉絲煸炒至轉色。
步驟 6/8

放下芹菜，加些料酒煸炒。
步驟 7/8

待芹菜發蔫，放下茶幹。
步驟 8/8

加鹽，雞精，煸勻即可。

小貼士

芹菜葉子營養很好，可以吃

釋出於 2020-07-16