jxcaipu logo
黃豆蘿蔔煲豬大骨湯
10.2萬 熱度 20 收藏
不開心obedience

蘿蔔還含有大量的維生素C、胡蘿蔔素和粗纖維，用來煲湯可以起到降血脂、穩定血壓、防治膽結石的作用。

食材
豬大骨一根 適量
黃豆 一把
白蘿蔔 250克
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    蘿蔔洗淨切片
  • 步驟 2/3
    大骨熱水中快速焯水過涼水，黃豆提前一個小時浸泡。
  • 步驟 3/3
    大骨跟黃豆放入鍋內先煲，大火燒開後轉小火煲一個半小時，加入白蘿蔔再煲15分鐘即可。蘿蔔新鮮食物，不用過早加入，過早加入蘿蔔就不好吃了。
釋出於 2019-01-20
107
相關菜譜
寫評論