草莓芝士卷(餃皮版免烤
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烹飪步驟
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步驟 1/7
將錫紙裁成長方形，對摺，再捲成卷，備用，需要幾個卷幾個 -
步驟 2/7
餃子皮包在錫紙捲上，封扣處可沾點水，不然不好粘合
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步驟 3/7
下鍋炸至金黃色，撈出控油
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步驟 4/7
趁熱在肉桂糖裡滾一圈，均勻沾上糖，備用
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步驟 5/7
草莓壓碎，加入糖，香草精，奶油乳酪，檸檬皮屑，用蛋抽混合均勻。
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步驟 6/7
淡奶油加少許白糖打發，混合到草莓乳酪中，用刮刀拌勻。內餡完成
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步驟 7/7
將餡放入裱花袋，擠進炸過的餃子皮裡，兩頭都擠點。就可以擺盤了
釋出於 2018-10-22
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