爪爪餅乾
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其實和我之前寫的小熊餅乾方子差不多 稍微有一丟丟兒改動 沒有拍過程圖片 就看字吧…
烹飪步驟
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步驟 1/5拿兩個盆分開做黑白麵團，黃油室溫軟化，加入雞蛋、幼砂糖、香草精攪拌均勻。
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步驟 2/5倒入粉類，揉成光滑麵糰，放冰箱冷藏30分鐘。
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步驟 3/5
兩個麵糰分別擀成6mm麵皮，用模具刻出圖案。 -
步驟 4/5
組裝成爪爪（我還做了抱心兔 嘿…）
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步驟 5/5
烤箱150℃ 15分鐘（我家烤箱是紅番茄60l的，還是看自家烤箱脾氣，注意上色。）
小貼士
其實小熊餅乾啊 爪爪餅乾啊 配料都一樣的 不同顏色就替換一下就好了 比如做粉色爪爪 就加5～10g紅曲粉(果味粉) 減去5～10g麵粉就可以了
釋出於 2018-09-04
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