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蔓越莓牛軋餅乾
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今天喝奶茶了嗎

牛軋糖都喜歡吃,這款牛軋餅乾就是在牛軋糖的製作基礎上衍生來的,只不過最後一步不是整形切塊,而是放入餅乾裡,特別喜歡它拉絲的狀態,看著就好有食慾。

食材
棉花糖 60g
餅乾 30塊
黃油 20g
奶粉 30g
蔓越莓 20g
花生 15g
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    所有的食材都備好,這個食譜的量可以做大概13-15塊左右的餅乾,看夾心放的多少了
  • 步驟 2/10
    蔓越莓切碎,花生提前烤熟去皮也搗碎備用
  • 步驟 3/10
    不粘鍋裡放入黃油,小火使黃油融化
  • 步驟 4/10
    黃油融化之後放入棉花糖
  • 步驟 5/10
    一定要關小火來使棉花糖融化
  • 步驟 6/10
    倒入奶粉,翻拌
  • 步驟 7/10
    倒入蔓越莓和花生碎
  • 步驟 8/10
    關火,然後翻拌均勻,如果做牛軋糖就可以倒出來整形冷卻了
  • 步驟 9/10
    趁熱把牛軋糖裝入裱花袋擠到餅乾上,或者直接用勺摸在餅乾上,然後蓋上另外一片餅乾,這樣牛軋餅乾就做好了
  • 步驟 10/10
    非常好吃
小貼士

釋出於 2025-02-02
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