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蔓越莓牛軋餅 當牛軋糖遇到蘇打餅乾
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小米椒哩

當餅乾的香脆遇上蔓越莓的酸甜夾心

融化的牛軋糖溢位滿滿的甜蜜

外層酥脆內心Q彈，卻不會粘牙 鹹中帶甜的奇妙體驗

迸發出無限美好，搭配杯咖啡則更是錦上添花

你要不要來一塊

時間:30分鐘-1小時
食材
黃油 50g
奶粉 55g
棉花糖 180g
蔓越莓幹 70g
蘇打餅乾 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    預先稱量好所有的需要用到的材料蔓越莓幹需要提前切碎
  • 步驟 2/7
    首先將黃油放入鍋內加熱融化成液體的狀態。
  • 步驟 3/7
    再倒入棉花糖，繼續加熱至棉花糖全部融化，攪拌均勻。
  • 步驟 4/7
    全部融化後倒入奶粉，繼續翻拌均勻。
  • 步驟 5/7
    再倒入蔓越莓碎，先關火之後再攪拌均勻。
  • 步驟 6/7
    用刮刀取適量的牛軋糖夾心放到餅乾上，再取另一塊餅乾壓在上面就好咯。（這一步需要注意速度，一定要趁熱，涼了夾心會變硬。）
  • 步驟 7/7
    做好的小餅乾就擺在烤盤上（也可以是其他盤子哦~）常溫晾涼，涼了就可以吃啦！
小貼士

俺的山寨版“太平蘇打”，唉～可惜厚了點，外加歪歪扭扭的～下次做的時候一定得再擀的薄些。

釋出於 2018-09-13
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