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蔓越莓牛軋糖
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沙雕遊戲君

以前做過花生牛軋糖，女兒不喜歡吃花生，所以這次為她量身定做蔓越莓牛軋糖，花生牛軋糖做出來是硬糖，蔓越莓牛軋糖做出來是軟糖，真的很好吃!!! 根本停不下～

時間:1-2小時
食材
棉花糖 155g
黃油 30g
奶粉 100g
蔓越莓幹 80g
糯米紙 適量
包裝紙 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    準備好做蔓越莓牛軋糖所需材料。
  • 步驟 2/13
    首先把蔓越莓幹切碎放入碗中備用。
  • 步驟 3/13
    電飯鍋插電，燒熱後，倒入黃油。
  • 步驟 4/13
    不用等到黃油完全融化，即可倒入棉花糖攪拌。
  • 步驟 5/13
    待棉花糖完全融化時，加入奶粉，並翻拌均勻。
  • 步驟 6/13
    攪拌均勻後再加入切碎的蔓越莓幹攪拌均勻。
  • 步驟 7/13
    趁熱把牛軋糖取出放入不粘烤盤中。
  • 步驟 8/13
    用刮板整理成型，以便於切塊。
  • 步驟 9/13
    牛軋糖冷卻後，先切成長條狀。
  • 步驟 10/13
    然後再切成等大的小塊。
  • 步驟 11/13
    先包一張牛軋糖專用糯米紙。
  • 步驟 12/13
    最後再包一張牛軋糖包裝紙即可。
  • 步驟 13/13
    漂亮的蔓越莓牛軋糖就完成啦～ 是不是很簡單呢？一起動手做牛軋糖吧!!!
小貼士

注音每次加入材料都要完全攪拌均勻，再加入下一次。趁熱取出整形，涼了之後就很難取出了哦～

釋出於 2022-05-22
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