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花生蔓越莓牛軋糖
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唐宛如賽高基吔

蔓越莓可以做餅乾，也可以做牛軋糖，每天吃一些蔓越莓還對心血管及美容有益處，蔓越莓真的是很好吃，很健康，很多用途的好東東。

食材
棉花糖 100g
奶粉 60g
黃油 25g
花生仁 70g
蔓越莓 50g
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    先把花生烤熟，花生放在烤盤上，烤箱160度，烤了10分鐘，
  • 步驟 2/8
    接下來是去皮，待花生晾涼後，用手一搓皮就掉了，
  • 步驟 3/8
    黃油放到不粘鍋裡，開中火加熱使之融化，
  • 步驟 4/8
    轉小火，倒入棉花糖，不停的攪拌，使之融化，
  • 步驟 5/8
    關火，倒入奶粉，拌勻
  • 步驟 6/8
    倒入花生和蔓越莓，拌勻
  • 步驟 7/8
    倒入烤盤裡，用擀麵杖把其整形，不要等涼透了再切，大約比手溫低些就可以切了，
  • 步驟 8/8
    最後包上漂亮的糖紙。
小貼士

花生和蔓越莓要拌勻，味道才好。

釋出於 2024-05-21
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