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花生蔓越莓牛軋糖
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舊情話綺梅

爸爸去哪兒中多多媽媽做了微波牛軋糖之後就一直想試試,沒有微波爐就用隔水的辦法融化棉花糖,做法換了,做出來的牛軋糖口味也不錯。

食材
棉花糖 250g
花生 100g
蔓越莓 20g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    大碗先放植物油,再把棉花糖放入碗中
  • 步驟 2/9
    準備好的花生碎和蔓越莓
  • 步驟 3/9
    因為沒有微波爐,所以我用隔水蒸來融化棉花糖。
  • 步驟 4/9
    棉花糖融化後加入炒熟的玉米澱粉混合拌勻
  • 步驟 5/9
    加入花生碎和蔓越莓混合拌勻
  • 步驟 6/9
    混合後的牛軋糖丕
  • 步驟 7/9
    取出放入保鮮袋中壓實,放入冰箱冷凍室定型
  • 步驟 8/9
    定型後取出切成大小均勻的小塊
  • 步驟 9/9
    包上糖紙就可以了
小貼士

不喜歡太甜膩,所以用玉米澱粉,不會影響口感。

釋出於 2022-07-25
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