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蔓越莓牛軋糖
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帥呆

最近幾天做了好幾種口味的的牛軋糖，這款蔓越莓的牛軋糖是我很喜歡的口味，加入少許蔓越莓後味微有些酸甜，口感非常的好。天氣越來越冷，自己做的糖果也不用擔心化掉，可以多做一些當成小零食，吃上幾塊冬季還能補充身體的的熱量，有喜歡的不妨自己動手，樂趣無窮哦！

時間:10-30分鐘
食材
棉花糖 160g
熟花生米 120g
蔓越莓幹 60g
奶粉 100g
黃油 50g
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備好所有的食材。
  • 步驟 2/11
    蔓越莓切碎備用。
  • 步驟 3/11
    熟花生米放入烤箱低溫保溫備用。
  • 步驟 4/11
    鍋中加入黃油融化。
  • 步驟 5/11
    放入棉花糖。
  • 步驟 6/11
    棉花糖全部融化後放入奶粉混合。
  • 步驟 7/11
    然後加入熟花生米和蔓越莓混合。
  • 步驟 8/11
    食材混合均勻關火帶上一次性手套揉壓糖團。
  • 步驟 9/11
    直到食材全部混合均勻糖團不粘手。
  • 步驟 10/11
    把糖團放入模具中按壓平整成為長方塊，自然冷卻。
  • 步驟 11/11
    然後切成小塊食用。
小貼士

棉花糖加熱融化的時候，要用小火加熱，大火容易糊底哦。

食材全部倒入混合之後就要關火，然後用手揉壓糖團，保證食材混合的更加均勻，而且也可以讓牛軋糖的口感更好。

釋出於 2020-08-21
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