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貓爪餅乾
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若桃壹
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萌萌的貓爪餅乾,好可愛我都被萌住啦,嘻嘻~
時間:10-30分鐘
食材
低筋麵粉
100克
黃油
50克
糖粉
25克
蛋液
20克
泡打粉
0.5克
可可粉
2克
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/11
黃油軟化後,打發至蓬鬆。加入糖粉攪打均勻
步驟 2/11
分2次加入蛋液,黃油和蛋液完全融合後在加下一次
步驟 3/11
低粉和泡打粉過篩
步驟 4/11
揉成團後分割成4:6的大小麵糰
步驟 5/11
小麵糰撒上可可粉
步驟 6/11
包上保鮮膜,放入冰箱冷凍20分鐘,稍硬後取出
步驟 7/11
用圓形模子按壓出圓形面片
步驟 8/11
用杯子壓出圓形面片
步驟 9/11
組成貓爪的樣子
步驟 10/11
烤箱提前預熱,170度烤15分鐘
步驟 11/11
成品
小貼士
1.麵糰一定要放入冰箱冷凍一下,麵糰稍硬更容易擀壓
2.烤箱溫度僅供參考
釋出於 2018-11-29
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