芝士小香餅 - 芝士小香餅的做法,芝士小香餅怎麼做好吃,芝士小香餅的家常做法 - 京細菜譜

芝士小香餅

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漷月池申申

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芝士，被益為乳品中“黃金”，是含鈣最多的乳製品，且這些鈣很容易被吸收，也不容易發胖，這款鹹味餅乾因大量芝士粉的加入而奶香濃郁。

食材

低筋麵粉 100克

糖粉 20克

泡打粉 1.2克

雞蛋蛋液50克（中等大小）

芝士粉 30克

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

準備原料。
步驟 2/10

低筋麵粉，糖粉，泡打粉過篩，加入1.5克鹽，黃油切小塊。
步驟 3/10

用手搓均勻。
步驟 4/10

加入芝士粉，拌勻。
步驟 5/10

再加入雞蛋，用刮刀翻拌均勻，不要過度操作，以防麵糰產生筋性。
步驟 6/10

永不沾擀麵杖擀開，如沒有，則上下都用油紙墊上
步驟 7/10

用模具切出形狀。
步驟 8/10

放入烤箱中層，170度16分鐘左右，表面邊緣變金黃即可。
步驟 9/10

涼涼。
步驟 10/10

裝袋密封儲存。

釋出於 2019-03-05