家裡正是柿餅盛產季節
最近兒子咳嗽,不讓他吃零食
家裡正好有核桃
思索著給他做個小甜點
不但能夠中和柿餅的甜膩
而且營養豐富不上火
兒子超級喜歡
柿餅是廣西省桂林市平樂縣的名果之一,栽培歷史悠久,其果呈心臟形,果頂似牛心。其果質肉厚皮薄,甘甜清脆,汁多無子,含有胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素等人體所需多種元素,含碘量高,具有清熱止渴、潤肺化痰、健脾澀腸、止血鎮咳等作用。