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核桃柿餅夾條
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淡墨文竹秋竹

家裡正是柿餅盛產季節

最近兒子咳嗽,不讓他吃零食

家裡正好有核桃

思索著給他做個小甜點

不但能夠中和柿餅的甜膩

而且營養豐富不上火

兒子超級喜歡

食材
核桃 4顆
柿餅 4個
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    柿餅洗淨擦乾水分備用
  • 步驟 2/5
    核桃仁剝開,可以按壓小塊點
  • 步驟 3/5
    柿餅蓋去掉
  • 步驟 4/5
    柿餅對半切開把核桃仁鋪滿柿餅
  • 步驟 5/5
    (鋪滿核桃仁後,用刀背用力按壓,這一步驟的圖片讓我手賤的誤刪了,這一步一定要用力按壓了)最後切條即可食用
小貼士

柿餅是廣西省桂林市平樂縣的名果之一,栽培歷史悠久,其果呈心臟形,果頂似牛心。其果質肉厚皮薄,甘甜清脆,汁多無子,含有胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素等人體所需多種元素,含碘量高,具有清熱止渴、潤肺化痰、健脾澀腸、止血鎮咳等作用。

釋出於 2018-06-15
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