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手動打發雀巢稀奶油
20.9萬 熱度 21 收藏
一碗

為了做雪媚娘，第一次嘗試打發奶油，家裡沒有電動的，來不及買，就去超市買了個3.9元的手動的

食材
奶油 200克
糖粉 適量克
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    這是打了10分鐘左右的狀態，先將雀巢稀奶油提前一天放冰箱冷藏12小時以上，然後把鍋（鍋要相對比較深的，我的是煮麵的小鍋）和打蛋器放冰箱冷藏至冰凍，取出擦乾，將奶油到進去，往一個方向打，一直打，打到起泡泡，加入適量的糖，繼續打，打10分鐘左右就這種狀態
  • 步驟 2/2
    接著繼續打，這是15分鐘的狀態，我是用來做雪媚孃的，所以這個狀態已經很好了
小貼士

都說雀巢稀奶油難打發，對於我這種第一次打奶油的人，居然成功了，還是手動的

釋出於 2018-10-23
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