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紅妝糖霜餅乾
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含蓄vengeance

8月份的婚禮，還是想留點意義

食材
糖霜 70g
黃油 70克
低粉 150-160克
可可粉 20g
雞蛋 1個
翻糖膏 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    1，黃油室溫軟化後，加糖霜電動打蛋器打發至發白就好了。然後把雞蛋液加進去，全蛋液，攪打均勻就好。
  • 步驟 2/6
    2，篩入可可粉和低粉，我比較懶，基本不篩，攪拌至沒有乾粉，因為低粉牌子不一樣，所以根據實際情況新增，最好不要少於140g
  • 步驟 3/6
    3，把揉好的麵糰放到油紙上，擀麵杖擀至2釐米左右厚，用模具壓出你想要的形狀，烤箱預熱180度
  • 步驟 4/6
    4，把餅乾放入烤箱，上下火180度，烤十分鐘
  • 步驟 5/6
    5，待冷卻的時候，取適量的翻糖膏，加入你要的色素顏色，揉均勻，用模具壓出形狀
  • 步驟 6/6
    6，佔一點清水塗在餅乾上，把翻糖輕輕壓在上面，定型，最後用適量的糖霜畫圖就可以了
釋出於 2018-12-11
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