jxcaipu logo
粉紅豬糖霜餅乾
2.7萬 熱度 119 收藏
kjy-w

今天把這做法分享給大家,是因為今年是豬年,這置辦年貨的時間也到了,要是家有孩子的,倒不妨試試做這個餅乾作為伴手禮送給孩子們,必定能征服一片孩子的心哪~話不多說,趕緊來看看怎麼做的吧~

食材
黃油 80克
低筋粉 300克
細砂糖 30克
紅糖 40克
蛋液 40克
糖霜 適量
水怡 50克
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    將黃油,細砂糖,紅糖和水怡隔水加熱融化。
  • 步驟 2/13
    直到糖融化完全後放置稍涼。
  • 步驟 3/13
    加入雞蛋液混勻。
  • 步驟 4/13
    過篩入低筋粉。
  • 步驟 5/13
    揉成麵糰,一定要揉均勻。
  • 步驟 6/13
    用擀麵杖隔著油紙將麵糰擀開成4MM厚度的面片,放入冰箱冷藏直硬。
  • 步驟 7/13
    準備好列印好的圖紙或模具,我家沒有印表機,全靠手繪,貼在餅乾胚上,用鋒利的刀畫出模型。
  • 步驟 8/13
    畫好後放入烤盤裡,烤箱160度預熱。
  • 步驟 9/13
    ACA烤箱預熱好後,放入烤箱中層烤14分鐘即可出爐,最後兩分鐘要盯著,別烤糊了。
  • 步驟 10/13
    取出的餅乾放涼,即可用糖霜調顏色填充,填充的糖霜需要滴落後10秒左右消失紋路。
  • 步驟 11/13
    大致的輪廓填完後再填眼睛,耳蝸,鼻子部分。
  • 步驟 12/13
    最後用烘乾機烘到乾透即可。
  • 步驟 13/13
    成品
小貼士

一定要乾透才可以進行下一步哦

釋出於 2022-08-19
相關菜譜
寫評論