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聖誕餅乾
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希望shabby

聖誕節到了，做點聖誕餅乾應應景，我又折騰了一天的聖誕糖霜餅乾。

食材
餅乾 適量
低筋麵粉 250克
植物油 110克
糖粉 80克
雞蛋 1個
泡打粉 3克
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    植物油倒入打蛋盆，把雞蛋加入，由慢到快攪拌均勻。
  • 步驟 2/10
    把糖霜過篩到盆中，由慢到快攪拌均勻。
  • 步驟 3/10
    把麵粉和泡打粉過篩到盆中，由慢到快攪拌均勻，攪拌幾分鐘後，用手把面揉成表面光滑的麵糰。
  • 步驟 4/10
    把麵糰放在一張和烤盤差不多的油紙上，上面在蓋一張油紙，用擀麵杖擀成3釐米左右。
  • 步驟 5/10
    把油紙轉移到烤盤上，用模具印出形狀就可以了。
  • 步驟 6/10
    印好後，把多餘的麵皮小心拿出來（我會拿個叉子給餅乾扎點洞）。
  • 步驟 7/10
    烤箱提前預熱上下火150度，烤10—15分鐘。
  • 步驟 8/10
    餅乾出爐完全冷卻就可以裝飾了。
  • 步驟 9/10
    成品圖。
  • 步驟 10/10
    成品圖。
小貼士

烤好的餅乾要涼透才可移動 ，不然很容易碎。

釋出於 2018-07-27
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