聖誕餅乾
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聖誕快要到了，提前製作點聖誕餅乾，不過這次是純巧克力裱花，第一次裱，不是很均勻，下次繼續努力O(∩_∩)O~
烹飪步驟
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步驟 1/18
準備材料 -
步驟 2/18
黃油軟化
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步驟 3/18
加入糖粉
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步驟 4/18
打發至蓬鬆
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步驟 5/18
分三次加入蛋液
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步驟 6/18
每次都要打發
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步驟 7/18
不要讓其分離，倒入
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步驟 8/18
全部倒入打發均勻
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步驟 9/18
篩入低筋粉
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步驟 10/18
拌勻
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步驟 11/18
揉成麵糰冷藏30分鐘
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步驟 12/18
擀薄
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步驟 13/18
用油紙做的磨具
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步驟 14/18
做好全部鋪入烤盤
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步驟 15/18
烤箱預熱180°10分鐘，烤8分鐘即可
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步驟 16/18
巧克力隔水融化
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步驟 17/18
裝入裱花袋
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步驟 18/18
白色也相同，然後裱上自己喜歡的造型
小貼士
第一次裱花，口剪的不好，然後巧克力容易凝固，所以不是很漂亮，下次繼續努力
這次沒有蛋白做裝飾，呵呵，這樣味道也蠻好
釋出於 2023-03-29
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