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電飯煲做麵包卷子
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beam夢姑

比蒸饅頭還簡單還好吃的麵包卷子！

食材
雞蛋 1個
麵粉 300克
白糖 50克
酵母 3克
牛奶 適量
色拉油 一勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    取300克麵粉，普通麵粉就行！
  • 步驟 2/14
    雞蛋酵母色拉油一起和麵
  • 步驟 3/14
    加入白糖，喜歡甜的可以多加一些！
  • 步驟 4/14
    用牛奶和麵，不加水！
  • 步驟 5/14
    和成棉絮狀
  • 步驟 6/14
    揉成光滑麵糰發酵
  • 步驟 7/14
    發酵兩倍大放到面板揉實
  • 步驟 8/14
    平均分成8個小麵糰
  • 步驟 9/14
    幹成長型麵餅，中間加色拉油
  • 步驟 10/14
    可以放餡料，或者什麼都不放
  • 步驟 11/14
    卷好，電飯煲抹一層油，擺放好！
  • 步驟 12/14
    調到做蛋糕檔
  • 步驟 13/14
    40分鐘後，麵包卷子出鍋
  • 步驟 14/14
    口感鬆軟
釋出於 2018-11-23
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