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紅絲絨瑪德琳～C40烤箱
6.9萬 熱度 29 收藏
shrine飛翔
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食材
低筋麵粉 100g
細砂糖 100g
雞蛋 2個
泡打粉 2g
黃油 100克
紅絲絨液 5g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/16
    兩個雞蛋放入細砂糖和紅絲絨液攪勻
  • 步驟 2/16
    根據買的紅絲絨品種進行調整用量
  • 步驟 3/16
    把低筋麵粉和泡打粉混合攪勻
  • 步驟 4/16
    篩入雞蛋液中攪勻
  • 步驟 5/16
    黃油隔水融化稍微晾涼，不要太燙
  • 步驟 6/16
    加入麵糊中攪勻
  • 步驟 7/16
    麵糊盆子蓋保鮮膜放冰箱冷藏一小時
  • 步驟 8/16
    烤箱提前預熱180度
  • 步驟 9/16
    準備瑪德琳的貝殼模具
  • 步驟 10/16
    麵糊裝入裱花袋
  • 步驟 11/16
    擠至6-8分滿
  • 步驟 12/16
    180度16分鐘
  • 步驟 13/16
    慢慢的膨脹~
  • 步驟 14/16
    出鍋
  • 步驟 15/16
    翻過來~
  • 步驟 16/16
    成品~
釋出於 2018-09-15
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