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太妃海鹽瑪德琳
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入門作品就是瑪德琳 所以必須寫個食譜

自制太妃醬太好吃了 就是怡口蓮的味道~濃濃地 滑滑地……

食材
太妃海鹽醬 150克
雞蛋 150克
低筋麵粉 120克
泡打粉 4克
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    準備雞蛋打散
  • 步驟 2/13
    倒入提前做好的太妃醬攪拌均勻
  • 步驟 3/13
    準備低筋麵粉
  • 步驟 4/13
    準備泡打粉
  • 步驟 5/13
    低筋麵粉 泡打粉篩入步驟2攪拌均勻
  • 步驟 6/13
    攪拌至無顆粒即可
  • 步驟 7/13
    倒入裱花袋
  • 步驟 8/13
    建議靜置1小時 讓麵糊更好的融合
  • 步驟 9/13
    模具擦一層薄油
  • 步驟 10/13
    撒一些麵粉 脫模容易些
  • 步驟 11/13
    擠入模具9分滿 烤箱預熱180度 上下火烤20分鐘左右 烤溫和時間因烤箱不同有所出入 完成後出爐 稍不燙脫模冷卻
  • 步驟 12/13
    成品 配上一杯奶萃
  • 步驟 13/13
    美味
釋出於 2018-12-13
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