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太妃海鹽瑪德琳
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入門作品就是瑪德琳 所以必須寫個食譜
自制太妃醬太好吃了 就是怡口蓮的味道~濃濃地 滑滑地……
食材
太妃海鹽醬
150克
雞蛋
150克
低筋麵粉
120克
泡打粉
4克
烹飪步驟
步驟 1/13
準備雞蛋打散
步驟 2/13
倒入提前做好的太妃醬攪拌均勻
步驟 3/13
準備低筋麵粉
步驟 4/13
準備泡打粉
步驟 5/13
低筋麵粉 泡打粉篩入步驟2攪拌均勻
步驟 6/13
攪拌至無顆粒即可
步驟 7/13
倒入裱花袋
步驟 8/13
建議靜置1小時 讓麵糊更好的融合
步驟 9/13
模具擦一層薄油
步驟 10/13
撒一些麵粉 脫模容易些
步驟 11/13
擠入模具9分滿 烤箱預熱180度 上下火烤20分鐘左右 烤溫和時間因烤箱不同有所出入 完成後出爐 稍不燙脫模冷卻
步驟 12/13
成品 配上一杯奶萃
步驟 13/13
美味
釋出於 2018-12-13
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