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三色“抹可原”瑪德琳
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沙雕遊戲君

“抹可原”就是三種顏色味道(抹茶味、可可味、原味)迷你可愛哈～

食材
低筋麵粉 90g
雞蛋 2個
細砂糖 55g
黃油 80g
泡打粉 3g
抹茶粉 1g
可可粉 1g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備材料～
  • 步驟 2/10
    黃油提前隔水融化備用～
  • 步驟 3/10
    雞蛋+細砂糖=打入盆中打散成雞蛋液～倒入黃油液混合～篩入低筋麵粉和泡打粉～攪拌融合成濃稠粘合狀態(如圖)～
  • 步驟 4/10
    將蛋糊平均分成3等份(其中一份就是原味了)～取出一份加入可可粉拌勻=可可味～另一份加入抹茶粉拌勻=抹茶味～拌好後分別裝入裱花袋備用～
  • 步驟 5/10
    擠入模具中，8分滿即可～可以分別擠顏色，也可混合擠隨意哈～烤箱預熱190°，上下火，中層烤5分鐘(也可150°，上下火中層烤10分鐘)～三色“抹可原”瑪德琳就烤好啦～
  • 步驟 6/10
    很漂亮～
  • 步驟 7/10
    很好吃～
  • 步驟 8/10
    都是我噠～
  • 步驟 9/10
    可好吃啦～
  • 步驟 10/10
    我用的就是這個模具～
釋出於 2019-02-07
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