本來是做戚風的!但是!一年中總有那麼幾次直接把蛋黃碎了!只能做海綿!
餡料部分:70g南瓜泥與蔓越莓、椰蓉調和成餡料,倒入一半面糊後平鋪,再繼續倒麵糊,不影響蛋糕蓬髮,只是表面被下墜力拉扯回縮比較明顯。
記錄自己配方:3蛋,45g糖,55g粉,25g植物油。