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海綿蛋糕(成人高校版
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第一節課(補)
食材
配方1
適量
雞蛋
3個(150克)
砂糖
70克
SP蛋糕油
6克
配方2
適量
低筋粉
100克
泡打粉
2克
水
10克
精製油
10克
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
稱量,將配件1裡面的東西加入盆中,全蛋快速打發至濃稠,(一個方向),至顏色發白,滴下來可以寫字有紋路
步驟 2/4
加入低筋粉和泡打粉,慢速攪勻即可
步驟 3/4
加入水和油,攪拌幾下。小鋁盒裡加紙託,倒八分滿
步驟 4/4
入烤箱,上火180℃,下火190℃,烤25分鐘
釋出於 2019-02-09
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