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自創黃油蛋糕磅蛋糕
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山楂suitcase
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食材
黃油 200g
白糖 90g
低粉 100g
雞蛋 200g
三能6寸加深模具 適量
180度 適量
30分鐘 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    改編了一下君之磅蛋糕的分量。把糖和低粉的分量都減少一半，做出的蛋糕特別柔軟～
  • 步驟 2/5
    首先，黃油軟化，把白糖加入，打到顏色變淺體積彭大。
  • 步驟 3/5
    至少分四次以上把打散的雞蛋液加入黃油，每次都要把雞蛋和黃油融和，再加下一次雞蛋液。
  • 步驟 4/5
    打發好的黃油彭松輕盈。加入低粉，翻拌均勻。
  • 步驟 5/5
    入預熱好180度烤箱中，中層上下火，30分鐘。到表面上色即可。
釋出於 2018-12-27
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