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牛奶小餐包小麵包
6.8萬 熱度
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瞬薔似手崩
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超愛吃軟軟的甜甜的小餐包,製作方法也很簡單呢
食材
牛奶
120克
高筋麵粉
200克
黃油
20克
酵母
3克
鹽
2克
蛋液
40克
糖
30克
白芝麻
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
先把酵母溶於溫水中,待水面有泡沫為止
步驟 2/7
將麵粉、糖、鹽、牛奶、蛋液混合和成麵糰
步驟 3/7
將黃油軟化
步驟 4/7
把軟化後的黃油和麵團混合,將麵糰揉至延展,大約15分鐘靜置麵包發酵,發酵到2倍大為止
步驟 5/7
麵糰發酵好之後,擀麵杖按壓排氣然後分成幾個小麵糰,靜置一會鬆弛待小麵糰膨脹一些後,表面刷上蛋液,撒上白芝麻,烤箱180度烤20分鐘
步驟 6/7
然後就烤好啦 表面顏色很好看 圓圓的
步驟 7/7
也很好吃
釋出於 2018-11-04
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