配料表：A高粉500g 水260g 全蛋液50g 糖70g 鹽6g 酵母4g 黃油50gB：奶油乳酪200g 糖粉26g 奧利奧餅乾適量做法：準備工作：奶油乳酪提前從冰箱中取出軟化後與材料B全部混合、並等量分成15份備用。

1、配料A後油法揉至擴充套件階段，初發至2.5倍大

2、麵糰排氣、分割60g/個，滾圓、鬆弛15分鐘3、麵糰按扁幫助排氣後包入材料B，捏緊收口，按照喜歡割口、凹造型

4、排入烤盤中，二發至2倍大5、烤箱提前預熱190度，中層上下火，15分鐘。