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純素版 布朗尼（巧克力核桃馬芬）
7.1萬 熱度 9 收藏
exclusive英俊

雖然無蛋無奶，但是滋味很豐滿一點不單薄

食材
低粉45克 適量
純黑可可粉5克 適量
杏仁粉25克 適量
糖40-45克 適量
開水25-30克 適量
色拉油20克 適量
小蘇打2克 適量
核桃適量 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    低粉，可可粉和小蘇打混合過篩。開水溶解糖，放涼，加入色拉油，再倒入混合好的粉和杏仁粉。用刮刀切拌均勻，撒入烤熟的核桃肉
  • 步驟 2/2
    麵糊裝入紙杯，6分滿足矣。烤箱中層180度25分鐘左右。牙籤插入拔出 基本乾淨即可
小貼士

1，杏仁粉很香，不建議省略換成低粉。粗粒細粒均可用，無需過篩

2，可可粉和低粉吸水不同，水量需要自己調整。拌好的麵糊如濃稠的帶子，能自己從刮刀上緩慢落下。要是拌成麵糰就不對了。

釋出於 2018-06-25
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