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超美味樹樁造型蛋糕
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一隻吃魚貓

聖誕快樂

巧克力麵糊紋路太美

紅豆沙奶油打發四處飛濺

沒有草莓扮演聖誕老人

挑幾顆樹莓來湊成松果狀

真的很像一截樹樁吶

微苦可可與甜蜜豆沙奶油

賦予節日最完美的幸福感

願我們都擁有

平安夜 喜樂天

食材
雞蛋 3個
玉米油 30ml
細砂糖A 20克
低筋麵粉 60克
水 40ml
可可粉（巧克力溶液） 10克
玉米油（巧克力溶液） 15克
夾餡 適量
淡奶油 200克
細砂糖B 40克
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烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    色拉油加熱至溫熱，關火後加入可可粉攪拌成細膩溶液（很美有木有：）
  • 步驟 2/10
    沒有拍做蛋糕卷的圖片，步驟都是按@奶油櫻桃的^柔潤巧克力戚風蛋糕卷^來做的（好方子），分蛋分別做蛋黃糊蛋白糊，攪拌好送入烤箱，190度12分鐘～
  • 步驟 3/10
    趁熱把周邊油紙先揭開，蛋糕放至手溫後翻面全部揭去油紙。
  • 步驟 4/10
    烘烤時來做紅豆沙奶油夾餡：我用的是顆粒狀紅豆沙和奶油、細砂糖電動打蛋器打發至完全硬挺不流動。
  • 步驟 5/10
    打發好的奶油抹在捲上，起始端和最末端離蛋糕邊緣1CM處不抹，藉助擀麵杖捲成之字卷或O形卷。（留一點後面還有用）
  • 步驟 6/10
    蛋糕卷切成兩半擺好造型，剩餘的一點奶油抹在面上弄平，拿鋸齒形刮刀刮出樹皮感覺。（哈哈我忘了這招）
  • 步驟 7/10
    篩撒上一層可可粉。
  • 步驟 8/10
    裝飾：用草莓做聖誕老人也行，我是用樹莓撒了糖粉放上去當松果，是不是很可耐：）
  • 步驟 9/10
    切塊，準備開吃啦！看上去就好好次對不對？
  • 步驟 10/10
    和愛的人一起分享吧聖誕快樂
釋出於 2019-02-03
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