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雜果酸奶慕斯
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起碼子達人

8寸三能活底戚風蛋糕模1個

食材
水果丁 適量
原味戚風蛋糕 2片
酸奶 200g
淡奶油 250g
牛奶 60g
吉利丁片 4.5片
糖 約60g
香橙片 10片
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    牛奶倒入奶鍋,加入20g糖加熱
  • 步驟 2/10
    將吉利丁片加入牛奶中融化
  • 步驟 3/10
    將牛奶倒入酸奶中拌勻,放入冰箱冷藏一會兒
  • 步驟 4/10
    放入芒果丁,草莓丁拌勻
  • 步驟 5/10
    淡奶油加入糖打至6分發
  • 步驟 6/10
    和酸奶拌合均勻
  • 步驟 7/10
    把做好的一半慕斯液倒入模具中
  • 步驟 8/10
    撒上另外的水果丁
  • 步驟 9/10
    放入另外一片蛋糕片,把餘下的慕斯液全部倒入模具中
  • 步驟 10/10
    將模具放入冰箱中冷凍凝固即可脫模裝飾
釋出於 2018-09-01
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