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熱紅酒
8.9萬 熱度 28 收藏
南圖末生的臭臭

利用家中現成的食材，homemade熱紅酒，特別溫暖！不必過分探究用料是否講究、是否正宗，家人圍坐在一起，享受歡聚就好。這款酒可以用在任何冬季的聚會、節日~聖誕、元旦、春節...

食材
紅酒 1瓶（750ML）半
橙子 1個，切成小塊
蘋果 1個，切成小塊
八角 3-4顆
香葉 5-6片
肉桂 3根
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    已經把所有食材放置國內了，可用鑄鐵鍋、砂鍋。橙子和蘋果不用去皮
  • 步驟 2/3
    先將食材放在鍋中小火翻炒，直到有香氣溢位，有水果的汁水滲出，此時倒入紅酒，中火
  • 步驟 3/3
    煮開，即可，我是使用木勺子盛入杯中，在杯中可以放一根肉桂，各人隨喜
小貼士

*不需要使用太好、太陳的紅酒，超市幾十元一瓶的紅酒即可；

*如喜歡甜口的，在第1步驟中加入冰糖或黃糖一起翻炒至焦糖色後倒入紅酒；

*如果有檸檬，可將檸檬皮搓成屑加入；

釋出於 2018-09-11
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