熱紅酒
1.4萬 熱度
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大聖literally
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介紹一款熱葡萄酒，在西方聖誕節上很有市場。有加了檸檬、八角或其他的，各有不同。其實無論是哪國口感都不重要了，重要的是冬日暖暖的來兩口。需要提醒大家的是，加熱必然會破壞原來紅酒的風味，選擇便宜的低端紅酒即可。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
-
步驟 1/7
準備：紅酒、蘋果、梨、橙子、桂皮、丁香 -
步驟 2/7
蘋果、梨去果核，切塊。
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步驟 3/7
橙子切兩半，把丁香插入橙子上。
-
步驟 4/7
把全部水果和桂皮放入鍋，倒入紅酒。文火煮15至20分鐘左右。
-
步驟 5/7
準備一些冰糖（或紅糖），多少視個人口感。
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步驟 6/7
把冰糖放入鍋中，約兩三分鐘後，等糖化開熔解後就可以關火了。
-
步驟 7/7
喝的時候濾除水果等。
小貼士
要用小火喔，不要將紅酒煮沸了。
釋出於 2023-06-20
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