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雙色水果凍
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邪釩孜浩瘸
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食材
芒果 適量
蜜桃 適量
魚膠片 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    材料：芒果，蜜桃，魚膠片。（每200G果泥放5G魚膠片）
  • 步驟 2/9
    芒果去皮去核，切成塊
  • 步驟 3/9
    蜜桃去皮去核，切成塊
  • 步驟 4/9
    芒果入料理機打成細膩的果泥
  • 步驟 5/9
    蜜桃入料理機打成細膩的果泥
  • 步驟 6/9
    魚膠片分別用冷水浸泡至軟
  • 步驟 7/9
    泡軟的魚膠片隔水融化
  • 步驟 8/9
    融化的魚膠片稍放涼後和果泥混合均勻。（我家的芒果和蜜桃都很甜，不用另外加糖，如果覺得不甜可以另外調入蜂蜜。）
  • 步驟 9/9
    混合好的果泥倒入模具，入冰箱冷藏4-5小時至凝固。（沒有任何新增劑，最好隨做隨吃，不要放的太久）
釋出於 2018-12-05
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