潮汕地區有一種小吃叫海石花。

天然綠色果凍！

含豐富的鈣磷等礦物質和多種維生素，膠原蛋白。

有清熱解暑，養顏等功效。

“甜版”的海石花，從小吃到大。

前些日子才知道“酸辣版”的海石花，也好好吃啊

南北飲食的差異，

特地分享“甜版”海石花

傳統是“涼開糖水拌海石花”

“蜂蜜海石花”

“紅糖海石花”

習慣擦成絲，稀湯款的海石花，

稀稀呼呼的喝上一碗，

口感帶硬脆Q彈，

伴著淡淡海的氣息，涼爽之至。