jxcaipu logo
海石花水果果凍
7萬 熱度 22 收藏
施後來你不在

安全、健康、營養、美味！在家做果凍！

食材
海石花草 50克
各種水果 適量
清水 10碗（約2300g）
白醋 1勺
白色網袋 1個
白糖 適量
模具 2個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    50克海石花洗淨，裝入白色網袋裡。
  • 步驟 2/14
    鍋裡倒入10碗水（家裡裝飯用的碗）放入海石花草。
  • 步驟 3/14
    開大火，燒開。
  • 步驟 4/14
    大火燒開後倒入一小勺子白米醋，攪拌均勻。
  • 步驟 5/14
    繼續攪拌海石花草。然後蓋上蓋子，壓力鍋上汽後，小火壓1小時。
  • 步驟 6/14
    1小時後熄火，壓力鍋的汽走後，開蓋，這時候的海石花水熬煮好了，類似於平時煮好的粥水，很粘稠。撈起網袋，在煮好的海石花水裡加適量的白糖，攪拌均勻，使其融化。
  • 步驟 7/14
    其實在海石花水快要煮好之前，就可以先準備水果了，我家寶貝幫忙把切好的水果放進磨具裡。
  • 步驟 8/14
    我們這次準備了火龍果、蘋果、桃子、還有葡萄乾。
  • 步驟 9/14
    把剛才煮好的海石花水倒入磨具裡。
  • 步驟 10/14
    就這樣，很簡單哈。倒滿就好。
  • 步驟 11/14
    大約一個半小時，海石花果凍凝固了。
  • 步驟 12/14
    扣出來，擺在盤子裡。
  • 步驟 13/14
    好美啊！好誘惑呀！
  • 步驟 14/14
    寶貝已經等不及了，立刻開吃！
小貼士

1、這次的模具我用的是烤蛋糕的模具，家裡有啥就用啥，用碗也行。水果看個人喜歡哈，放什麼水果都可以。

釋出於 2018-12-03
61
相關菜譜
寫評論