jxcaipu logo
洛神花水果果凍
9.5萬 熱度 11 收藏
小星宇同學

新鮮水果的可愛質感搭配酸甜的洛神花汁，入口即化的美妙口感。

食材
水果 自己喜歡的3種左右
洛神花茶 適量
糖 適量
魚膠粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    材料
  • 步驟 2/4
    洛神花洗淨入水加糖煮過。待煮好的花茶涼到30℃左右時，濾出花水備用。葡萄洗淨，橘子剝開去掉皮，香蕉切片，桃子切塊。 水果可以加一點檸檬汁進去拌勻，這樣不會氧化變色。
  • 步驟 3/4
    水果擺到容器裡。放進冷凍冰箱冷卻待用。
  • 步驟 4/4
    魚膠粉和糖加到洛神花水裡。再倒入已裝好水果的杯中。 入冰箱冷藏。 待果凍凝固後即可食用。
小貼士

1.水果的質地軟一些為好,這樣才能更好地與果凍融合。

2.洛神花的味道比較酸，可根據個人口味增減用量。

釋出於 2018-11-21
37
相關菜譜
寫評論