洛神花含有豐富的蘋果酸、檸檬酸、酒石酸及維生素C，還含有豐富的黃酮苷類等營養藥用成分。

1.洛神花含維生素C、檸檬酸等營養成分，有益於平衡血脂，增進鈣吸收，促進消化，解毒利水，能解除身體的倦怠感，對過量飲酒引起的不適有緩解作用。

2.洛神花對腸及子宮頸具抗痙攣的功效，還可以降血壓、驅體內蟲。

3.洛神花的萃取物，對於預防癌症、冠狀動脈硬化、幫助消化以及抗老化、抑制自由基活動有相當的功效。