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可可黃油曲奇
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靴子貓battery

雙休日在家休息的時候,為孩子們做這了款可可黃油曲奇餅乾。也許是因為我平時喜歡巧克力味的零食吧,感覺這款曲奇是所有曲奇中最好吃的,非常好吃哦。

食材
黃油 130克
低面 180克
可可粉 20克
糖粉 65克
蛋液 50克
細砂糖 35克
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將黃油分割成小塊,放室溫軟化。用打蛋器攪打至順滑,加入細砂糖和糖粉,繼續攪打至黃油順滑,體積稍有膨大
  • 步驟 2/6
    分兩次次加入打散的雞蛋,每次都要打到雞蛋與黃油完全融合再加下一次
  • 步驟 3/6
    篩入低粉和可可粉
  • 步驟 4/6
    用橡皮刮刀拌勻成很稠的麵糊
  • 步驟 5/6
    將麵糊裝入裱花袋,在墊了錫紙的烤盤上擠出花紋
  • 步驟 6/6
    入預熱好的烤箱。中層,上下火,180度,15分鐘
釋出於 2018-10-10
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