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小倪家網紅珍妮曲奇餅乾
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柚花離海又安
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奶香酥翠,入口既化,好吃到爆
食材
黃油
210克
低粉
105克
奶粉
30g
高粉
112克
鹽
3g
純奶
17克
糖粉
37克
玉米澱粉
39克
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
把黃油軟化加糖粉打發成白色
步驟 2/7
打發到膨脹發白狀態加入(牛奶十鹽隔水溶化)繼續打發發白備用
步驟 3/7
把所有高粉十低粉十奶粉十玉米澱粉過篩備用
步驟 4/7
把過篩好的3的麵粉分兩次加入到2中繼續打發,打發到發白,細膩狀態
步驟 5/7
裝用八齒花嘴中擠成如圖狀態,
步驟 6/7
烤箱預熱130度,烤35分鐘,出爐,
步驟 7/7
好吃到哭,好吃到爆的網紅餅乾就好了
釋出於 2018-11-30
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