同學家女兒很愛吃我做的美食,經常在QQ上看到我的烘焙,很是喜歡。當看到電視購物上有“麵包機和烤箱”節目,一時興起忘記打電話給我就下訂單了;由於沒經驗,麵包機還好,可烤箱就買失敗了~~~不僅太小,太迷你了;而且功能也太少了,只有2個開關設定,時間檔和火力檔,沒有溫度顯示,唯一不同的是:開至烤箱上火功能,烤箱頂部(是烤箱外面哦)有一層鐵板,可以煎雞蛋,裡面同時烤其它食品,不過我們實驗了,這個功能很不實用呢。
東東是買回來了,可家裡啥材料都沒有,還讓我去做師傅,沒辦法,我就把家裡有的一些材料整理出一大包帶過去(我家裡也不全,就等著雙11購呢);當看到這個烤箱,我傻眼了,沒辦法,硬著頭皮上,還著同學和她的女兒,仨人一起DIY,從下午3點至晚是9:30,除了吃飯,共完成了4道作品:奶油戚風蛋糕(6寸模具放裡面都嫌高,漲起時都碰到上管了有糊味,做好後只能把表面削掉,加了一層奶油)、奶香蛋撻、曲奇餅乾和土司麵包(麵包機版),除了蛋撻外,其它的我都不滿意,但同學一家,還是很開心的,特別她女兒了~~~
1、因為這個配方是沒有糖粉的,所以擠出來的曲奇不夠漂亮
2、麵糊不能太乾,稍溼點較好,否則擠時非常痛苦
3、正常烤箱180度上下火,烤15分鐘正好,而這臺烤箱,我只能換來換去的,由於頻繁開啟,不僅影響美觀,也影響口感。