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菠菜豬肝粥
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綠豆crash

---經期補血

經期時身體會大量流失鐵元素，這個時候就應該多喝菠菜豬肝湯啦～尤其適合貧血的MM～剛好晚上剩下點米飯，滾個粥正好當宵夜了！

食材
菠菜 適量
豬肝 適量
米飯 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    先將豬肝洗淨切片後焯幾分鐘，不見血水即可，撈出備用
  • 步驟 2/4
    菠菜洗淨在開水中焯一會撈出過冷水，擰乾切碎備用
  • 步驟 3/4
    鍋內燒放水燒開，把米飯丟進去，滾至稍微粘稠
  • 步驟 4/4
    放入焯好的豬肝和菠菜，放鹽調味，搞定
小貼士

1.怕豬肝腥味的可以先用料酒醃一會，用冷水洗淨後再焯水

2.有時間的可以用砂鍋熬粥底，煮出來的粥更美味～

釋出於 2018-09-10
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