蚵仔煎
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蚵仔煎，因為在一家牛肉火鍋店吃到後覺得超級美味，看到超市剛好有牡蠣自己也想試試
烹飪步驟
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步驟 1/3
第一步，忘記拍了，將買來的牡蠣洗乾淨，加入生粉，鹽，生抽，料酒醃製5分鐘。 -
步驟 2/3
第二步，打發雞蛋四個，加入少量鹽，根據自己個人口味。
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步驟 3/3
第三步，將鍋燒熱，鍋中放入少量油，油熱後放入醃製好的牡蠣，會有一些油濺出來，要小心。大概煎2分鐘左右將打好的蛋液倒入鍋中，牡蠣在中間，雞蛋液在四周。惦鍋煎至金黃色後，翻面，煎另一面，快煎至金黃後加入洗好的香菜，香菜熟後差不多另一面也煎至金黃後出鍋就好啦！
釋出於 2018-08-23
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