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簡單版滷肉飯
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杢德彪西塞羅本西

小學生的午餐‍

滷肉飯

滷肉汁拌飯一級棒[得意]

簡單版滷肉飯

只需要三種食材

就能創造出超級無敵下飯的滷肉飯

食材
五花肉 隨意
幹香菇 5朵
幹蔥頭 6顆
金蘭油膏 適量
冰糖 數顆
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    1.準備食材，幹蔥頭切片，幹香菇泡發切片，五花肉切小粒。
  • 步驟 2/7
    2.爆香乾蔥頭，變成蔥油酥。
  • 步驟 3/7
    3.放入五花肉，煸炒出油和香味，加入適量金蘭油膏。
  • 步驟 4/7
    4.再加入數顆冰糖。
  • 步驟 5/7
    5.加適量水，蓋住肉，可以加多一些水。
  • 步驟 6/7
    6.倒進砂鍋慢燉1小時，香噴噴的滷肉出鍋了。我偷懶，先把炒的肉倒進高壓鍋裡壓了5分鐘，再倒進砂鍋裡和煮熟的????雞蛋一起慢燉一小時，讓湯汁更加濃郁。想要快捷吃到滷肉飯的話直接把肉倒進高壓鍋壓5分鐘也可以開吃了。
  • 步驟 7/7
    7.滷肉飯出鍋嘍‍，滷肉汁拌飯一級棒。
釋出於 2018-07-07
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