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缽仔糕
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宛如

在廣州上學吃過缽仔糕，來到成都，念念不忘，我不喜歡吃太甜，糖下的少，喜甜可以酌量增加

食材
水 克400
糖 克30
木薯粉 克200
澄粉 克50
蔓越莓 克15
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    要用到的材料
  • 步驟 2/8
    木薯粉+澄粉+200克水攪拌均勻
  • 步驟 3/8
    糖+200克水
  • 步驟 4/8
    和糖水，加熱更容易化
  • 步驟 5/8
    糖水和粉漿和一起盛在模具
  • 步驟 6/8
    剛起鍋
  • 步驟 7/8
    晾一會兒就可以吃了
  • 步驟 8/8
    成型後的缽仔糕
小貼士

模具越厚下鍋蒸的時間就越長。加澄粉後的缽仔糕很Q很彈牙。娃娃也愛吃哦。

釋出於 2018-11-26
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