jxcaipu logo
京味炸醬麵
8萬 熱度 8 收藏
英武可

夏天來一碗炸醬麵，方便美味

食材
五花肉 克400
麵條 隨意
幹黃醬 半袋
甜麵醬 少許
姜 適量
蒜 適量
八角 適量
香油 適量
十三香 適量
料酒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    五花肉切丁，我用400克。完事放上些十三香和料酒醃製一會
  • 步驟 2/5
    我用了6瓣蒜切末，差不多同等姜切末。
  • 步驟 3/5
    熱油放入一粒八角，放姜蒜末，炒出香味後放肉丁，炒熟後放醬小火慢炒，一邊炒一邊翻鏟。
  • 步驟 4/5
    大概15分鐘炒出香味，放入香油後出鍋，炸醬出鍋。
  • 步驟 5/5
    麵條就隨意啦，根據食量煮，過水後加入醬就開吃啦！
釋出於 2019-02-27
162
相關菜譜
寫評論