Name: 「 肉自己家の私房菜 」和吮指原味雞一個味道的爆漿雞排！！！
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 雞胸肉 三大塊完整的; 手磨黑胡椒粉 很重要一定得是這個; 鹽 適量; 麵粉➕雞蛋液（倆）➕麵包糠 用來炸制的; 芝士片 最好用切達

「肉自己家の私房菜」和吮指原味雞一個味道的爆漿雞排！！！

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思夢癬

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今晚的東西我彷彿都在瞎jb做

本來還做了一鍋海帶排骨粉乾湯呢啊！

但我覺得最好吃的就是這個爆漿雞排，可是全家一致認為粉乾湯最好吃。。。

我彷彿失去了味覺（手動再見

還有這個漿，太他媽尷尬了

可是！我還是站這個雞排！因為它真的！好好吃！

食材

雞胸肉三大塊完整的

手磨黑胡椒粉很重要一定得是這個

鹽適量

麵粉➕雞蛋液（倆）➕麵包糠用來炸制的

芝士片最好用切達

烹飪步驟

步驟 1/4

雞胸肉三大塊，分別切掉不規則的邊角，然後每個各分成三小塊，這三小塊從中間用刀劃開但是不要劃到底，用來夾芝士用的
步驟 2/4

割好的肉片攤開，用肉錘或者瓶子或者擀麵杖輕輕把肉拍薄兩面分別抹上手磨黑胡椒粉和鹽，醃製20分鐘，黑胡椒可以多一些
步驟 3/4

醃好後，抱上芝士片，貼合的緊緊的均勻的，分別裹上，麵粉→雞蛋液→麵包糠
步驟 4/4

熱油，油溫八成熱時開始炸制，炸到兩面金黃即可可以直接吃，也可以擠上沙拉醬，更好吃

釋出於 2018-10-27

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